Správně se používají výrazy espresso nebo ristretto

Pokud si chcete objednat malou a silnou kávu, správné označení je buď espresso – tedy pravé italské espresso o objemu 30 ml, případně – pokud chcete opravdu velmi silnou a malou kávu – tak ristretto, jež má objem jen 20 ml. Pokud si ale nevíte rady, nebojte se obsluhy zeptat – určitě vám ráda poradí a vysvětlí, v čem se jednotlivé druhy kávy liší. Je to rozhodně lepší, než si něco objednat a pak být zklamaný výsledkem.

Zobrazit více

Tipy na nejlepší kavárny v Brně

Brno se v posledních letech – zvláště pak jeho centrum – stává čím dál vyhledávanějším místem pro fanoušky dobré kávy a mnoho lidí se shoduje na tom, že pokud jde o kavárny, Brno je v této oblasti dokonce možná i lepší než Praha. Skvělých kaváren s…

Existuje káva pod názvem pikolo?

V souvislosti s kávou patří k hojně diskutovaným tématům, jak se jednotlivé způsoby přípravy kávy nazývají. Nejčastěji se vedou debaty nad tím, co přesně znamená espresso a zde je v pořádku, když se místo něj používá termín piccolo. Jak to tedy má…

Největší výrobci kávy na světě

Pokud jde o původ kávy, největším světovým producentem této komodity je Brazílie, na dalších místech jsou pak Vietnam a Kolumbie. Jak je to ale s konkrétními výrobci? Mezi největší výrobce kávy na světě patří společnosti Nestlé, JAB Holding a Tchib…

Nový trend – espresso s tonikem

Osvěžující nápoj, který je složen z hořkého espressa a bublinkového toniku, vytváří lahodnou chuť, které se nedá odolat! Pokud máte rádi ledové Latte či Frapuccino, je velká pravděpodobnost, že i tento nápoj Vám zachutná. Jak se připravuje espresso…