Překvapující fakta o kávě

Káva je populární nápoj po celém světě a mnoho z nás si ráno bez kávy nedokáže představit. Víte, že káva je vlastně ovoce? Kdo je největším producentem kávy na světě? A víte, jak udržet kávu delší dobu teplou?

Káva je ovoce

Kávová zrna rostou na stromech (kávovníky). Jednotlivá kávová zrna jsou někdy nazývána jako kávové bobule. Mají velikost hroznu a rostou ve svazcích na kávovníku. Bobule, když jsou syrové, tak mají zelenou barvu a jakmile začnou dozrávat, barva se změní na sytě červenou, červeno-fialovou nebo někdy chytnou odstín nažloutle-červené barvy.

Přidáním smetany bude káva déle teplá

Pokud si přejete udržet kávu delší dobu teplou, tak do ní přidejte smetanu, káva tak zůstane o 20 % déle teplá. Avšak pokud přidáte do kávy mléko, tak tělo následně absorbuje kávu mnohem pomaleji. Je to dáno tím, že v mléku je tuk.

Brazílie je největším producentem kávy, následuje Vietnam a Indonésie

Brazílie je největším producentem kávy již více než 150 let a udává se, že přibližně 3,5 milionu lidí v Brazílii pracuje v kávovém průmyslu. Kávové plantáže zaujímají plochu 27 000 km2. V posledních letech rapidně vzrostla produkce kávy ve Vietnamu, v roce 2016 země vyrobila 1 650 000 metrických tun kávy, a proto Vietnam zaujimá druhé místo největšího producenta na světě. A třetím největším producentem je Indonésie.

Cibetková káva patří k těm nejluxusnějšímCibetková káva patří k těm nejluxusnějším

Na světě existuje velké množství různých druhů kávy, málokterá je ale tak drahá a výjimečná jako cibetková káva neboli kopi luwak. V čem spočívá jedinečnost této kávy, proč stojí tolik peněz a kde je u nás možné si ji koupit? Z čeho se vyrábí ci…

Tipy na zajímavé knihy o kávěTipy na zajímavé knihy o kávě

Máte rádi kávu a rádi byste se o ní dozvěděli něco nového? Chcete získat spoustu nových informací a tipů, jak se dělá ta nejlepší káva a přečíst si zajímavosti o jejím pěstování, přípravě nebo konzumaci? Vybrali jsme pro vás několik zajímavých kníž…

Existuje káva pod názvem pikolo?Existuje káva pod názvem pikolo?

V souvislosti s kávou patří k hojně diskutovaným tématům, jak se jednotlivé způsoby přípravy kávy nazývají. Nejčastěji se vedou debaty nad tím, co přesně znamená espresso a zde je v pořádku, když se místo něj používá termín piccolo. Jak to tedy má…

Základní informace o kávovníkuZákladní informace o kávovníku

Káva patří mezi nejoblíbenější nápoje na světě a většina lidí už si bez ní ani nedovede představit život – ať už díky její lahodné chuti nebo díky jejím povzbuzujícím účinkům. V tomto článku si řekneme něco o rostlině, z jejíchž plodů se káva připr…
Jste opravdový znalec kávy ?
Získejte CERTIFIKÁT ZDARMA

Filmy, kde hrála káva významnou roliFilmy, kde hrála káva významnou roli

Káva je jedním z nejpopulárnějších nápojů na světě a tak není divu, že na její téma bylo natočeno i mnoho filmů a dokumentů. Vybrali jsme pro vás několik tipů na zahraniční i české filmy, v nichž hrála právě káva důležitou roli. A Film About Cof…
Web kávologie.cz

Na webu naleznete všechny informace o kávě: od původu, historií až po způsoby konzumace. Web vznikl výhradně pro širokou laickou veřejnost, aby načerpala základní znalosti o kávě a také se dozvěděla spoustu zajímavostí.