Ve kterých zemích se kávovník pěstuje nejvíce?

Kávovník, z jehož plodů se následně vyrábí káva, se dnes pěstuje už ve více než 50 zemích světa. Které z nich patří k největším producentům a jaký je jejich podíl na trhu? Z hlediska světadílů jde zejména o Jižní Ameriku, Asii, Afriku a Střední Ameriku. Pojďme se podívat na konkrétní země, kteří se na produkci kávy podílejí nejvíce:

Jasnou světovou jedničkou je Brazílie

Už dlouhodobě je na prvním místě v produkci kávy Brazílie – i letos by měla mít podíl cca 36 % vypěstované kávy z celého světa. Brazílie mimochodem zároveň patří i k zemím s nejvyšší spotřebou tohoto nápoje, káva je tam nesmírně oblíbená a velmi kvalitní.

Na dalších místech je Vietnam , Kolumbie a Indonésie

Na druhém místě žebříčku je Vietnam – tam sice nemají tak velkou spotřebu, ale vypěstuje se tam nejvíce kávy hned po vedoucí Brazílii. Na třetím místě pak v posledních letech došlo ke změně, umístila se něm Kolumbie, kde produkce kávy výrazněji vzrostla a na 4.místo klesla Indonésie.

Další země s vysokou produkcí kávy

K dalším státům, kde se vypěstuje velké množství kávy, patří zejména Honduras, Indie, Etiopie, Peru, Mexiko nebo Guatemala. Pokud jde o spotřebu, tak nejvíce kávy se vypije v zemích Evropské unie, dále pak v USA, v Brazílii, v Japonsku a ve Filipínách. Co se týká konkrétních zemí v rámci Evropy, tak v žebříčku spotřeby pražené kávy na jednoho obyvatele dominuje Finsko (v něm dokonce kávu běžně pijí už i tříleté děti), následně Norsko, Nizozemsko a Švédsko. Káva je tak hodně populární zejména v severských zemích, což možná souvisí i s tím, že jde o státy s chladnějším klimatem, kde je logicky vyšší obliba horkých nápojů.

A závěrem ještě jedna statistika – podle odhadů expertů se denně po celém světě vypije 2,25 miliardy šálků kávy. Je to vysoké číslo, ale není nijak překvapivé – koneckonců káva je druhou nejprodávanější komoditou na světě, hned po ropě.

Zdroj: https://www.lazenskakava.cz/kde-se-pestuje-kava/

Už máte knihu Kávologie ?

I když kávu pijí lidé po celém světě, samotné semeno zůstává záhadou. Jeho univerzálnost nemá obdoby. A o jeho specifikách, nebo přesněji zvláštnostech, učí autorka této knihy ve své kavárně. A nyní vás prostřednictvím této knihy celým bohatým světem kávy provede.

Tato kniha nabízí ciitlivý a intuitivní přístup ke kávě. Je jakousi iniciační cestou, která odhaluje tajemství kávy od původu zrn až po její ochutnání. Od rostliny až k nápoji – autorka vás provede všemi druhy kávy, jednoho z nejoblíbenějších nápojů na zemi. Zobrazit celý popisek knihy > 

Jaká káva je oblíbená v Česku?

Kterou kávu Češi kupují v obchodech a jaké druhy kávy si nejčastěji dávají v kavárnách? Podívali jsme se na to, jak se změnily chutě českých milovníků kávy v posledních letech. Nákup kávy hodně závisí na příjmech Podle průzkumu hrají v tom, jak…

Základní informace o kávě z french pressu

Káva se dá připravovat celou řadou různých způsobů – od obyčejného zalití kávy horkou vodou z konvice, přes přípravu v běžném kávovaru, snadnou přípravu v kapslových přístrojích, až po méně obvyklé metody, jako je např. Chemex, Vacuum Pot, AeroPres…

Stručná historie kávy

Káva má za sebou velmi dlouhou a bohatou historii, kdy se z neznámé rostliny postupně stala druhou nejprodávanější komoditou na světě – hned po ropě. Jaké byly hlavní milníky její historie? První záznamy o kávě pocházejí ze 6.století První zmín…

Které řetězce s kávou v ČR působí?

Kromě nepřeberného množství malých kaváren působí v České republice i kávové řetězce které zde mají až desítky poboček. Jsou mezi nimi jak silné nadnárodní značky, ale i jedna česká síť, která si vede velmi dobře. Které řetězce patří k těm největší…