Zajímavosti o kávě

Káva patří mezi nejoblíbenější nápoje na světě a denně si ji dopřávají miliony a miliony lidí ze všech koutů naší planety. Vybrali jsme pro vás několik zajímavostí, jež s kávou souvisejí a některé z nich vás možná překvapí.

Nejvíc kávy se vypije v New Yorku, kde je její spotřeba opravdu vysoká

Rekordmany v pití kávy jsou obyvatelé amerického New Yorku, kde lidé vypijí až 7x větší množství tohoto nápoje než ve zbytku světa. New York je plný různých kaváren a pití kávy je zde velmi populární, ať už jde o řetězce typu Starbucks, Dunkin Donuts nebo různé malé a nezávislé kavárny.

Dnes známe kávu jako lahodný nápoj, původně se ale jednalo o jídlo

Když se řekne káva, každý si představí nápoj a je tomu tak už dlouho. V minulosti ale káva nebyla nápojem ale potravinou – jednotlivé bobule se smíchaly s tukem a vzniklo tak jídlo s velmi vysokou energetickou hodnotou.

Pokud si do kávy přidáte mléko, oslabíte tím účinek kofeinu

Káva zcela bez mléka asi většině lidí chutnat nebude, nicméně jednu nevýhodu má – po přidání mléka klesá účinek kofeinu, takže káva sice lépe chutná, ale trochu ztrácí svůj povzbuzující účinek.

Skutečně bezkofeinová káva neexistuje

Podobně jako nealkoholické pivo není zcela bez alkoholu, ale obsahuje jej v minimálním množství, tak i bezkofeinová káva není zcela bez kofeinu. Je ho ale jen minimum – zatímco u klasické kávy má šálek cca 100 až 200 mg kofeinu, u “bezkofeinové“ je to jen 2 až 10 mg.

Předávkovat se kávou je téměř nemožné, ale teoreticky se to stát může

I když jste velcí pijáci kávy, tak riziko, že byste se předávkovali kofeinem, je naprosto zanedbatelné. Abyste totiž překročili jeho smrtelnou dávku, museli byste – navíc hned po sobě – vypít asi 80 až 100 šálků tohoto nápoje, což asi nedokáže téměř nikdo.

Káva je v rozumném množství zdraví prospěšná – chrání před mnoha nemocemi

Jestliže to s pitím kávy nepřeháníte, nedáváte si do ní velké množství cukru nebo mléka a kupujete kvalitní kávu, může mít příznivý vliv na vaše zdraví – káva totiž obsahuje spoustu antioxidantů a dalších cenných látek a podle řady výzkumů snižuje riziko výskytu řady nemocí – např. cukrovky, rakoviny, srdečních nemocí, demence, Alzheimerovy choroby, Parkinsonovy nemoci, cirhózy jater a mnoha dalších.

Nejste spokojení se svojí váhou? Káva vám může pomoci s hubnutím

Pití kávy má prokazatelně příznivý vliv na hubnutí – např. díky tomu, že omezuje chuť k jídlu (v tom ale dobře fungují např. i energetické nápoje bez cukru), dále pak díky obsahu kofeinu, jenž zrychluje metabolismus. Pití kávy ale samozřejmě není všechno, důležité je mít i dostatek pohybu.

Historicky první webkamera na světě sloužila k hlídání kávy

Dnes už jsou webové kamery zcela běžné a slouží hlavně ke komunikaci prostřednictvím programů, jako je Skype nebo Facebook Messenger. První webkamera, která byla uvedena do provozu v roce 1991, ale měla jinou funkci – jejím úkolem bylo hlídání konvice s kávou na univerzitě v Cambridge.

Rozpustná káva, která je u nás oblíbená, pochází až z daleké Asie

Poprvé se rozpustná káva objevila na trhu roku 1901 a to v Japonsku. Postupně se pak rozšířila do celého světa, kde si získala velkou oblibu i díky svojí snadné a rychlé přípravě.

Na našem území byla první kavárna otevřena roku 1714

Historicky první českou kavárnou se stala kavárna pod Malostranskou mosteckou věží. Za jejím otevřením ale nestál nikdo z Čechů, nýbrž Georgius Hatalah – arabský podnikatel, pocházející z města Damašek.

Káva je druhým nejoblíbenějším nápojem na světě

A na závěr trochu statistiky – nejoblíbenějším nápojem na světě je voda, hned za ní se pak umístila káva. Třetím nejoblíbenějším nápojem je pak čaj.

Káva z kapslí – trend posledních letKáva z kapslí – trend posledních let

Jedním z velmi oblíbených a pohodlných způsobů přípravy kávy v domácím prostředí je příprava kávy z kapslí – ta se postupně dostává do čím dál většího množství domácností a lidé oceňují praktickou, snadnou a rychlou přípravu jejich oblíbeného nápoj…

Největší výrobci kávy na světěNejvětší výrobci kávy na světě

Pokud jde o původ kávy, největším světovým producentem této komodity je Brazílie, na dalších místech jsou pak Vietnam a Kolumbie. Jak je to ale s konkrétními výrobci? Mezi největší výrobce kávy na světě patří společnosti Nestlé, JAB Holding a Tchib…

Které řetězce s kávou v ČR působí?Které řetězce s kávou v ČR působí?

Kromě nepřeberného množství malých kaváren působí v České republice i kávové řetězce které zde mají až desítky poboček. Jsou mezi nimi jak silné nadnárodní značky, ale i jedna česká síť, která si vede velmi dobře. Které řetězce patří k těm největší…

Jak se káva zpracovává?Jak se káva zpracovává?

Než se káva z kávovaru dostane do Vašeho hrníčku, musí projít mnoha kroky zpracování. Víte, jak proces zpracování kávy probíhá? Sběr fazolí Nejprve je potřeba ručně sesbírat zelené fazole, které se pak rozemelou. Před mletím je však potřeba fazole…
Jste opravdový znalec kávy ?
Získejte CERTIFIKÁT ZDARMA

Podle čeho poznáte dobrou kavárnu?Podle čeho poznáte dobrou kavárnu?

Chcete si vychutnat šálek dobré a správně připravené kávy, ale nejste si jistí, do které kavárny zajít? Poznat dobrou kavárnu, kde dělají skutečně špičkovou kávu, není zas tak těžké – máme pro vás několik tipů, na co se zaměřit, abyste získali před…
Web kávologie.cz

Na webu naleznete všechny informace o kávě: od původu, historií až po způsoby konzumace. Web vznikl výhradně pro širokou laickou veřejnost, aby načerpala základní znalosti o kávě a také se dozvěděla spoustu zajímavostí.