Zajímavosti o kávě

Káva patří mezi nejoblíbenější nápoje na světě a denně si ji dopřávají miliony a miliony lidí ze všech koutů naší planety. Vybrali jsme pro vás několik zajímavostí, jež s kávou souvisejí a některé z nich vás možná překvapí.

Nejvíc kávy se vypije v New Yorku, kde je její spotřeba opravdu vysoká

Rekordmany v pití kávy jsou obyvatelé amerického New Yorku, kde lidé vypijí až 7x větší množství tohoto nápoje než ve zbytku světa. New York je plný různých kaváren a pití kávy je zde velmi populární, ať už jde o řetězce typu Starbucks, Dunkin Donuts nebo různé malé a nezávislé kavárny.

Dnes známe kávu jako lahodný nápoj, původně se ale jednalo o jídlo

Když se řekne káva, každý si představí nápoj a je tomu tak už dlouho. V minulosti ale káva nebyla nápojem ale potravinou – jednotlivé bobule se smíchaly s tukem a vzniklo tak jídlo s velmi vysokou energetickou hodnotou.

Pokud si do kávy přidáte mléko, oslabíte tím účinek kofeinu

Káva zcela bez mléka asi většině lidí chutnat nebude, nicméně jednu nevýhodu má – po přidání mléka klesá účinek kofeinu, takže káva sice lépe chutná, ale trochu ztrácí svůj povzbuzující účinek.

Skutečně bezkofeinová káva neexistuje

Podobně jako nealkoholické pivo není zcela bez alkoholu, ale obsahuje jej v minimálním množství, tak i bezkofeinová káva není zcela bez kofeinu. Je ho ale jen minimum – zatímco u klasické kávy má šálek cca 100 až 200 mg kofeinu, u “bezkofeinové“ je to jen 2 až 10 mg.

Předávkovat se kávou je téměř nemožné, ale teoreticky se to stát může

I když jste velcí pijáci kávy, tak riziko, že byste se předávkovali kofeinem, je naprosto zanedbatelné. Abyste totiž překročili jeho smrtelnou dávku, museli byste – navíc hned po sobě – vypít asi 80 až 100 šálků tohoto nápoje, což asi nedokáže téměř nikdo.

Káva je v rozumném množství zdraví prospěšná – chrání před mnoha nemocemi

Jestliže to s pitím kávy nepřeháníte, nedáváte si do ní velké množství cukru nebo mléka a kupujete kvalitní kávu, může mít příznivý vliv na vaše zdraví – káva totiž obsahuje spoustu antioxidantů a dalších cenných látek a podle řady výzkumů snižuje riziko výskytu řady nemocí – např. cukrovky, rakoviny, srdečních nemocí, demence, Alzheimerovy choroby, Parkinsonovy nemoci, cirhózy jater a mnoha dalších.

Nejste spokojení se svojí váhou? Káva vám může pomoci s hubnutím

Pití kávy má prokazatelně příznivý vliv na hubnutí – např. díky tomu, že omezuje chuť k jídlu (v tom ale dobře fungují např. i energetické nápoje bez cukru), dále pak díky obsahu kofeinu, jenž zrychluje metabolismus. Pití kávy ale samozřejmě není všechno, důležité je mít i dostatek pohybu.

Historicky první webkamera na světě sloužila k hlídání kávy

Dnes už jsou webové kamery zcela běžné a slouží hlavně ke komunikaci prostřednictvím programů, jako je Skype nebo Facebook Messenger. První webkamera, která byla uvedena do provozu v roce 1991, ale měla jinou funkci – jejím úkolem bylo hlídání konvice s kávou na univerzitě v Cambridge.

Rozpustná káva, která je u nás oblíbená, pochází až z daleké Asie

Poprvé se rozpustná káva objevila na trhu roku 1901 a to v Japonsku. Postupně se pak rozšířila do celého světa, kde si získala velkou oblibu i díky svojí snadné a rychlé přípravě.

Na našem území byla první kavárna otevřena roku 1714

Historicky první českou kavárnou se stala kavárna pod Malostranskou mosteckou věží. Za jejím otevřením ale nestál nikdo z Čechů, nýbrž Georgius Hatalah – arabský podnikatel, pocházející z města Damašek.

Káva je druhým nejoblíbenějším nápojem na světě

A na závěr trochu statistiky – nejoblíbenějším nápojem na světě je voda, hned za ní se pak umístila káva. Třetím nejoblíbenějším nápojem je pak čaj.

Už máte knihu Kávologie ?

220x220I když kávu pijí lidé po celém světě, samotné semeno zůstává záhadou. Jeho univerzálnost nemá obdoby. A o jeho specifikách, nebo přesněji zvláštnostech, učí autorka této knihy ve své kavárně. A nyní vás prostřednictvím této knihy celým bohatým světem kávy provede.

Tato kniha nabízí ciitlivý a intuitivní přístup ke kávě. Je jakousi iniciační cestou, která odhaluje tajemství kávy od původu zrn až po její ochutnání. Od rostliny až k nápoji – autorka vás provede všemi druhy kávy, jednoho z nejoblíbenějších nápojů na zemi. Zobrazit celý popisek knihy > 

Jaká káva je oblíbená v Česku?Jaká káva je oblíbená v Česku?

Kterou kávu Češi kupují v obchodech a jaké druhy kávy si nejčastěji dávají v kavárnách? Podívali jsme se na to, jak se změnily chutě českých milovníků kávy v posledních letech. Nákup kávy hodně závisí na příjmech Podle průzkumu hrají v tom, jak…

Filmy, kde hrála káva významnou roliFilmy, kde hrála káva významnou roli

Káva je jedním z nejpopulárnějších nápojů na světě a tak není divu, že na její téma bylo natočeno i mnoho filmů a dokumentů. Vybrali jsme pro vás několik tipů na zahraniční i české filmy, v nichž hrála právě káva důležitou roli. A Film About Cof…

Kam zajít na kávové kurzy pro veřejnost?Kam zajít na kávové kurzy pro veřejnost?

Milujete dobrou kávu a rádi byste se naučili ji dobře připravovat, ať už jde o pravé espresso, filtrovanou kávu, různé techniky jako je latte art nebo i složitější věci? Pak není nic jednoduššího než se přihlásit na některý z kávových kurzů pro veř…

Které e-shopy nabízejí kvalitní kávu?Které e-shopy nabízejí kvalitní kávu?

Milovníci kvalitní kávy se asi většinou nespokojí s tím, co nabízejí běžné supermarkety a mnohem lépe si vyberou ve specializovaných obchodech nebo e-shopech zaměřených na výběrovou kávu od předních pěstitelů. Máme pro vás 4 tipy na internetové obc…
Jste opravdový znalec kávy ?
Získejte CERTIFIKÁT ZDARMA

Jak se má káva správně skladovat?Jak se má káva správně skladovat?

Nejste si jistí, jak doma správně skladovat kávu, aby neztratila svoje aroma a zachovala si svoji skvělou chuť? Vybrali jsme několik základních rad, kterými je dobré se při skladování kávy řídit. 1) Nedávejte kávu do ledničky ani mrazničky Mlet…
Web kávologie.cz

Na webu naleznete všechny informace o kávě: od původu, historií až po způsoby konzumace. Web vznikl výhradně pro širokou laickou veřejnost, aby načerpala základní znalosti o kávě a také se dozvěděla spoustu zajímavostí.