Starbucks – historie největšího řetězce kaváren na světě

Značku Starbucks asi není třeba příliš představovat – jde o největší řetězec kaváren na světě, který k roku 2018 provozoval více než 28 000 kaváren, zhruba polovina z nich pak byla přímo v USA, odkud Starbucks pochází. Jaká je historie této proslulé kávové společnosti?

Založení Starbucksu v USA

Historie značky Starbucks se začala psát začátkem 70.let minulého století – 30.března roku 1971 byla slavnostně otevřena první kavárna Starbucks ve městě Seattle. K většímu rozmachu firmy došlo až v 80.letech, v roce 1992 se počet poboček rozrostl na 165.

Rozšíření do dalších zemí světa

Devadesátá léta přinesla kavárnám Starbucks první pobočky mimo Severní Ameriku – tou první byla kavárna v Tokiu (v roce 1996), o dva roky později pak firma expandovala i do Evropy, kde koupila celý řetězec kaváren ve Velké Británii. V novém miléniu se pak Starbucks rozšířil i do zemí Střední a Jižní Ameriky.

Vstup kaváren Starbucks do Česka

Do České republiky se první kavárna Starbucks dostala až v roce 2008, kdy otevřela svoji pobočku na Malostranském náměstí v Praze. Češi si lahodnou chuť kávových specialit od Starbucksu oblíbili a tak od té doby počet jejích poboček neustále roste – většina z nich se nachází v Praze, později k nim pak přibyly i kavárny v Brně a Ostravě. Společnost AmRest, která u nás kavárny Starbucks provozuje (a vedle nich i další oblíbené řetězce, jako je KFC, Burger King nebo Pizza Hut) začala v posledních letech postupně výrazně rozšiřovat počet svých poboček i do menších měst a skvělou chuť frappuccina si tak mohou vychutnat i lidé z Hradce Králové, Olomouce, Kladna nebo návštěvníci outletového centra ve Chvalovicích u Znojma. Nově se chystá také pobočka v Pardubicích.

Logo značky se postupem času výrazně proměnilo

Typické logo Starbucksu se sirénou vypadalo původně úplně jinak – od založení firmy až do roku 1987 bylo logo hnědé a okolo obrázku sirény byly kromě názvu také slova coffee, tea a spices. V letech 1992 až 2011 už bylo logo zeleno-bílé se sirénou uprostřed a názvem značky kolem něj, od roku 2011 pak Starbucks používá zjednodušené logo, v němž je vyobrazena pouze samotná siréna, bez jakéhokoli nápisu.

Jak se má káva správně skladovat?Jak se má káva správně skladovat?

Nejste si jistí, jak doma správně skladovat kávu, aby neztratila svoje aroma a zachovala si svoji skvělou chuť? Vybrali jsme několik základních rad, kterými je dobré se při skladování kávy řídit. 1) Nedávejte kávu do ledničky ani mrazničky Mlet…

Základní informace o kávě z french pressuZákladní informace o kávě z french pressu

Káva se dá připravovat celou řadou různých způsobů – od obyčejného zalití kávy horkou vodou z konvice, přes přípravu v běžném kávovaru, snadnou přípravu v kapslových přístrojích, až po méně obvyklé metody, jako je např. Chemex, Vacuum Pot, AeroPres…

Zajímavá fakta o LatteZajímavá fakta o Latte

Když se řekne Latte, představíme si kávový nápoj, který je většinou podáván ve vysoké sklenici a je vyroben na bázi espressa, do kterého se přidá napařené mléko. Korunou celého nápoje je pěnové mléko, kterému se odborně říká mikro pěna. Proč se tent…

Kde se vzalo slovo Kde se vzalo slovo "capuccino"?

Mnoho výrazů pro kávové nápoje pochází z italštiny. Oblíbené espresso pochází z italského slova, které znamená „vylisované“, machiato znamená doslova „káva se skvrnou mléka“ a odkud je slovo capuccino? Tento výraz nemá spojitost přímo s kávou, ale s …
Jste opravdový znalec kávy ?
Získejte CERTIFIKÁT ZDARMA

Překvapující fakta o kávěPřekvapující fakta o kávě

Káva je populární nápoj po celém světě a mnoho z nás si ráno bez kávy nedokáže představit. Víte, že káva je vlastně ovoce? Kdo je největším producentem kávy na světě? A víte, jak udržet kávu delší dobu teplou? Káva je ovoce Kávová zrna rostou na st…
Web kávologie.cz

Na webu naleznete všechny informace o kávě: od původu, historií až po způsoby konzumace. Web vznikl výhradně pro širokou laickou veřejnost, aby načerpala základní znalosti o kávě a také se dozvěděla spoustu zajímavostí.