Pikolo jako české pojmenování espressa
V Česku si mnoho lidí místo espressa objednává pikolo, což ale není správný název – taková káva oficiálně neexistuje. Může se stát, že obsluha vaši objednávku pochopí, je ale také pravděpodobné, že dostanete něco jiného, než jste chtěli. Pokud si tedy nejste jistí, raději se zeptejte a nechte si poradit – v každé dobré kavárně vám rádi a ochotně pomohou s výběrem, abyste si na kávě skutečně pochutnali.
Zobrazit více
Nejste si jistí, jak doma správně skladovat kávu, aby neztratila svoje aroma a zachovala si svoji skvělou chuť? Vybrali jsme několik základních rad, kterými je dobré se při skladování kávy řídit.
1) Nedávejte kávu do ledničky ani mrazničky
Mlet…
Jednou z častých otázek, kterou si kladou rodiče dětí a veřejnost, je problematika vhodnosti pití kávy u dětí a mladistvých. Na toto téma existují různé názory, zkusili jsme tak shrnout nejčastější argumenty a fakta ohledně toho, zda není pití kávy…
Jedním z nejoblíbenějších kávových nápojů, který patří k nejvíce prodávaným a zároveň je také základem pro celou řadu dalších nápojů, je espresso. To ale v mnoha kavárnách najdete pod nesprávným názvem nebo špatně připravené. Jak má vypadat skutečn…Frappé pochází z 19. století. Dříve se k přípravě frappé využívaly šejkry, jelikož až ve 20. století byly vynalezeny elektrické mixéry. A právě od 20. století lidé začali do frappé také přidávat zmrzlinu. Dříve ale frappé neobsahovalo žádné mléčné vý…