V Česku je spotřeba kávy jen lehce pod průměrem
U nás je pak množství vypité kávy lehounce pod průměrem, Češi podle posledních statistik spotřebují v průměru 4,3 kg kávy na obyvatele za rok (méně než např. v Německu, Itálii nebo Švýcarsku). Je ale možné, že roli v tom hraje i poměrně vysoká cena – studie Mezinárodní kávové organizace totiž zjistila, že cena kávy je u nás osmá nejvyšší (srovnávaly se země EU, USA, Norsko, Švýcarsko a Rusko) – libra kávy (což je necelých 0,5 kg) u nás vyjde na zhruba 130 Kč.
Zobrazit více
Než se káva z kávovaru dostane do Vašeho hrníčku, musí projít mnoha kroky zpracování. Víte, jak proces zpracování kávy probíhá?
Sběr fazolí
Nejprve je potřeba ručně sesbírat zelené fazole, které se pak rozemelou. Před mletím je však potřeba fazole…
Značku Starbucks asi není třeba příliš představovat – jde o největší řetězec kaváren na světě, který k roku 2018 provozoval více než 28 000 kaváren, zhruba polovina z nich pak byla přímo v USA, odkud Starbucks pochází. Jaká je historie této proslul…
Když se řekne turecká káva, mnoho lidí u nás si pod tímto názvem představí českou verzi, která ale s tou pravou tureckou kávou nemá téměř nic společného. Jaký je rozdíl mezi tzv. českým turkem, který byl v našich zemích oblíbený v minulosti a dnes…Mnoho výrazů pro kávové nápoje pochází z italštiny. Oblíbené espresso pochází z italského slova, které znamená „vylisované“, machiato znamená doslova „káva se skvrnou mléka“ a odkud je slovo capuccino? Tento výraz nemá spojitost přímo s kávou, ale s …