Zdravotní přínosy pití kávy

Káva je výborný nápoj, který nám dovává potřebnou energii. Má ale i mnoho zdravotních přínosů pro náš organismus. Obsahuje antioxidanty, ničí bakterie v dutině ústní, snižuje riziko vzniku rakoviny jater a pomáhá spalovat tuky.

Antioxidanty

Káva je plná antioxidantů, a dokonce obsahuje více antioxidantů než zelený čaj nebo kakao. Vědci zjistili, že v nezpracovaných kávových zrnech se vyskytuje přibližně tisíc antioxidantů a stovky dalších vzniknou během pražení. Antioxidanty jsou pro náš organismus velmi přínosné, jelikož chrání naše buňky před poškozením.

Zabraňuje vzniku kazů

Káva obsahuje kofein, který rozkládá v ústech bakterie. Pokud se chcete zbavit bakterií ve vaší dutině ústní a zamezit tak vzniku případných kazů, tak je ale potřeba pít neslazenou, černou kávu. A pozor, neměla by se přidávat ani smetana! Dle průzkumů lidé, kteří pravidelně pijí černou kávu, mají menší výskyt zubních kazů.

Snížení rizika rakoviny jater

Pití kávy dle průzkumů snižuje riziko rakoviny jater a výskyt alkoholické cirhózy. Vědci našli spojitost mezi pitím kávy a hladinou jaterních enzymů v krvi. Dle studie čím více lidí pilo kávu, tím nižší pak byly jejich hladiny enzymů.

Spalování tuků

Káva obsahuje kofein, který je ideální na spalování tuků. Právě kofein je obsažen v mnohých komerčních doplňcích na spalování tuků. Některé studie prokazují, že kofein zvyšuje rychlost metabolismu o 3 až 11 %.

Největší výrobci kávy na světěNejvětší výrobci kávy na světě

Pokud jde o původ kávy, největším světovým producentem této komodity je Brazílie, na dalších místech jsou pak Vietnam a Kolumbie. Jak je to ale s konkrétními výrobci? Mezi největší výrobce kávy na světě patří společnosti Nestlé, JAB Holding a Tchib…

Čím se dá káva vylepšit kromě cukru a mléka?Čím se dá káva vylepšit kromě cukru a mléka?

Zdaleka ne každý má rád čistou a spíše hořkou kávu – spousta lidí preferuje sladké nápoje s množstvím cukru, mléka, případně jiných doplňků, které ještě vylepší chuť kávy a konzumentovi přinesou jedinečný chuťový zážitek. Které jsou nejoblíbenější?…

Jaký je původ frappé?Jaký je původ frappé?

Frappé pochází z 19. století. Dříve se k přípravě frappé využívaly šejkry, jelikož až ve 20. století byly vynalezeny elektrické mixéry. A právě od 20. století lidé začali do frappé také přidávat zmrzlinu. Dříve ale frappé neobsahovalo žádné mléčné vý…

Pochutnejte si na sladkostech s kávovou příchutíPochutnejte si na sladkostech s kávovou příchutí

Káva je vynikající nejen sama o sobě jako lahodný nápoj, ale používá se i jako ingredience do mnoha různých sladkostí, cukrovinek nebo zákusků. Vybrali jsme pár tipů na oblíbené sladkosti, v nichž hraje právě káva jednu z hlavních rolí. Dorty a…
Jste opravdový znalec kávy ?
Získejte CERTIFIKÁT ZDARMA

Tipy na nejlepší kavárny v Hradci KrálovéTipy na nejlepší kavárny v Hradci Králové

Město na soutoku Labe a Orlice patří k nejkrásnějším městům v ČR a je to bezpochyby jedno z měst s nejvyšší kvalitou života. V Hradci Králové je sice oproti jiným velkým městům poměrně málo nákupních center a obchodů, milovníci kávy si ale nemohou…
Web kávologie.cz

Na webu naleznete všechny informace o kávě: od původu, historií až po způsoby konzumace. Web vznikl výhradně pro širokou laickou veřejnost, aby načerpala základní znalosti o kávě a také se dozvěděla spoustu zajímavostí.